創業 大正十三年。

全食材において安心と信頼できる調理をお約束し、真心をこめておもてなし致します。
国産の米・野菜・調味料の品質にも拘り、創業時は鶏問屋から始めたこともあり鶏肉にはこだわりが強く 秋田比内地鶏をはじめ新しい銘柄にも常に注目し、品質のより良いものを仕入れ使いわけております。